وبلاگ

دانلود جزوه صنایع قنادی و نوشیدنی ها دانشگاه شهید بهشتی

جزوه صنایع قنادی و نوشیدنی ها آماده برای دانلود.
دانشگاه: علوم پزشکی شهید بهشتی
گروه: صنایع غذایی
استاد: دکتر میرمقتدایی
فرمت: PDF پی دی اف – قابل اجرا و استفاده در هر گونه سیستم و دستگاه (لپ تاپ، گوشی و …)
کیفیت: بسیار عالی – تایپی و دست نویس
تعداد صفحات: 147
دانلود نمونه
شامل مباحث:
قنادی
1- مواد اولیه
2- صنعت شکلات
3- دانه کاکائو
4- فرایند تولید آب نبات های کریستالی و غیر کریستالی
5- فرایند تولید آدامس
6- فرایند تولید فراورده های سنتی: حلوا…