وبلاگ

دانلود جزوه صنایع روغن دانشگاه شهید بهشتی

جزوه عالی صنایع روغن (تکنولوژی روغن خوراکی) آماده برای دانلود است.
دانشگاه: علوم شهید بهشتی تهران
رشته: صنایع غذایی و رشته های مرتبط
استاد: دکتر نائب زاده، فرنام شفیعی ثابت
فرمت: PDF پی دی اف، قابل اجرا و استفاده در هر نوع سیستم و دستگاه (موبایل، لپ تاپ و …)
تعداد صفحات: 409
کیفیت: عالی
نوع: تایپ شده
دانلود نمونه
 
شامل مباحث:
1- معرفی
2- اجزای غیر گلیسیریدی
3- روغن سویا
4- روغن پنبه دانه
5- روغن آفتابگردان
6- روغن کانولا
7- روغن ذرت
8- روغن…