وبلاگ

دانلود جزوه شیمی مواد غذایی 2 دانشگاه شهید بهشتی

جزوه شیمی مواد غذایی 2 آماده برای دانلود است.
دانشگاه: شهید بهشتی تهران
استاد: دکتر مرتضویان
فرمت: PDF پی دی اف – قابل اجرا بر روی هر سیستم و دستگاه (لپ تاپ، موبایل و …)
کیفیت: عالی
دانلود نمونه
شامل مباحث:
1- طعم
2- رنگ
3- قهوه ای شدن
4- افزودنی ها
5- کاربرد اسیدها در صنعت غذا…