پاورپوینت کامل و جامع با عنوان بررسی ژلاتین در 12 اسلاید

                ژلاتین ماده‌ای جامد نیمه شفاف، بی‌رنگ، ترد و کمابیش بی‌مزه است که از کلاژن درون پوست و استخوان جانوران به‌دست می‌آید.   فهرست مطالب: تعریف ژلاتین ویژگی های ژلاتین کاربردهای غذایی کاربردهای صنعتی جایگزین ‌های ژلاتین …