آزمایشگاه کنترل کیفیت آرد و گندم

عنوان : جزوه آزمایشگاه کنترل کیفیت آرد و گندم این جزوه شامل وسایل و دستگاه، و روش های آزمون مورد نیاز برای آزمایشگاه کارخانه های آرد می باشد. همچنین تمامی وسایل و دستگاه ها با شکل آنها توضیح داده شده است. مشخصه هایی که اگر فایل شما دارد ذکر کنید بهتر است: فهرست مطالب قوانین کار و ایمنی در آزمایشگاه: شناسایی و کارکرد با تجهیزات آزمایشگاهی ترازوی آزمایشگاهی هم زن شیشه­ای ارلن مایر قیف بوخنر بالن ژوژه یا بالن حجمی و… محلول­سازی در آزمایشگاه ساخت محلول­ها با غلظت­های مختلف اهمیت کنترل کیفیت انجام آزمون های کیفی: افت گندم و…. سدیمانتاسیون یا زلنی و روش آزمون اندازه گیری فعالیت آنزیمی (فالینگ نامبر) اندازه گیری فعالیت آنزیمی قارچی (فالینگ نامبر) اندازه گیری میزان گلوتن به روش دستی و دستگاهی دستگاه هکتولیتر سنج اندازه گیری رطوبت   (Moisture) اندازه گیری pH اندازه گیری چربی   (Fat) اندازه گیری اندیس پراکسید (Peroxide) اندازه گیری اسیدیته (Acidity) و …. تعداد صفحه : 86 فایل Word & PDF …